今、庭のグズベリーが真っ赤に色づいています。

可愛い小さな実をたくさんつけています。

グズベリーは、ジャムにしたりするのが一般的だと思うのですが、このままだ酸っぱくてあまり美味しくありません。

色がきれいなので、ケーキやデザートに添えると可愛いですよね。

中に種があるのと、茶色いヘタがついていて、取り除くのが少し面倒なのですが、栄養はとても高いそうで、特に、クエン酸やビタミンB、鉄分が多いようです。

庭には、食べるものシリーズがいくつか植えてあるので、また、食べごろのものをご紹介していきます。